健康的な食事とは？？
和食、野菜中心の食事、玄米菜食、一汁三菜…
これらは健康の代名詞となっていますが、どれも脂質が少ないことが共通点です。
肉より魚や豆腐、バターを使う洋食より、和食。
卵はコレステロール（脂質）が多いから1日1個…
また多くの人がカロリー信仰しており、脂をカットしています。（サラダチキンが流行るわけです）
しかし！
米国心臓病学会は、脂質摂取を控えても動脈硬化症の危険性を減らさないし、脂質摂取の制限は肥満症予防にならないと言っています。
またイスラエルの、脂質制限ダイエットと糖質制限ダイエットの研究でも、脂質をとる糖質制限ダイエットをしたグループが体重や中性脂肪を落としたという結果が出てます。
その他にも様々な研究で脂質が身体に良いじゃん‼︎という結果が実は報告されているんですね^ ^
我慢してパサついたお肉や魚を食べるのは今日でおしまいにしましょう♪