先日、９０キロ近くある女性がダイエットをするテレビ番組をみました。
その女性は１日に数合のお米を食べてしまう食生活をしており、白米さえあればおかずは一切いらないとまで言っていたのを記憶しています^^;
彼女の食べっぷりは気持ちが良く、食べだすと止まりませんという感じでした笑。
日本人のソウルフード・国民食・主食といえば白米ですが、
食欲を狂わせてあそこまで太らせてしまう白米に脅威を感じてしまいますね。
まさに中毒者といった感じ。酒に溺れるではなく、米に溺れている状態です。
『これ、ご飯何杯でもいけちゃう』なんていうグルメリポーターも中毒に近い状態。
お米にはさまざまな栄養が含まれており、食べる事に否定はしませんが
主食にお米だとバランスが良くないですよということが理解できます。
牛丼・かつ丼・カレーライス・チャーハン・おにぎり・すし…
これらを避けて通ることはできないので、お米はあくまでわき役にまわすくらいが良いと思います。主食でなく副菜的な笑
花粉症や糖尿病、ガン、認知症などは国民病と言われるようになってきましたが、
国民食と深〜い関係があるのかもしれません><