みなさんはダチョウの肉を食べたことがありますでしょうか?
前回、牛はげっぷして温暖化に関与しているというテーマでしたが、ダチョウはというと、げっぷをほとんどしません!
餌の量は他の家畜に比べて少なく、牧草や桑の葉を食べるのでコストが低く抑えられるようです^ ^
豚の約4分の1の食事量であり、かなり小食。
小食なのでふん尿の量が少なく、しかもほとんど臭わない!!飼いやすい優れものです。
肝心な味はクセがなく、食感は独特(笑)らしいです。興味ありますね♫
ダチョウ専門店、流行る予感がします。
リーズナブルで美味しければですが…笑